Świąteczne migawki

Święta, Święta i po Świętach. Te magiczne dni już niestety minęły, zostały tylko wspomnienia i zdjęcia. Zdjęć w tym roku jest niewiele, ponieważ fotografowi nie udało się zrobić ciekawych ujęć, większość wyszła niewyraźna. To co udało się uratować przesyłam Wam :)

 Nasza rodzinka

 Drugie ujęcie (wersja jakby radośniejsza :))

 

 Kolejny aniołek do kolekcji

 

Tym słodkim akcentem kończę dzisiejszy wpis. To mój pierwszy sernik. Znalazłam w sieci przepis na sernik orzechowiec, a z racji tego, że uwielbiam oba te ciasta postanowiłam, że go upiekę.

 Poniżej przepis i link do bloga z cudownymi wypiekami:)

Przepis skopiowany z blogu Moje Wypieki

Składniki na spód:

• 1¾szklanki pokruszonych ciastek digestive
• 1/3 szklanki rozpuszczonego masła

Składniki na spód wymieszać, wcisnąć w dno formy (tortownicy) o średnicy 23 cm. Podpiec w temperaturze 175ºC przez 6 minut.

Składniki na masę orzechową:

• 2/3 szklanki golden syrupu
• 1/3 szklanki roztopionego masła
• 1 łyżka ciemnego brązowego cukru
• 2 jaja
• 1,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich (lub innych)
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki wymieszać, podgrzać, gotować 8 - 10 minut do zgęstnienia, ciągle mieszając. Wylać na podpieczony spód i odstawić na bok.

Składniki na masę serową:

• 750 g sera śmietankowego (używam zmielonego już twarożku 'President')
• 1 szklanka brązowego cukru
• 2 łyżki mąki
• 4 jajka
• 2/3 szklanki kremówki
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Twarożek ubić, dodawać stopniowo cukier, mąkę, jajka wbijać po jednym i dalej miksować. Na koncu wlać kremówkę i ekstrakt z wanilii, zmiksować. Masę serową wylać na masę orzechową.

Piec 1 godzinę w temperaturze 175ºC. Wystudzić i trzymać w lodówce minimum 4 h przed podaniem.

Kolejne..

Wczoraj powstały kolejne wisiorki i bransoletki. Starałam się jak mogłam, by były one inne niż ostatnio. Część wzorów się powtórzyła, ale część jest całkiem nowa. Zapraszam do oglądania :)

Przygotowania świąteczne czas zacząć...

Do Świąt pozostało już mało czasu. Pora zająć się przygotowaniami. Na ten tydzień zaplanowałyśmy pieczenie pierników. Przepis znalazłam na blogu Moje wypieki. Uważam, że jest on idealny, ponieważ z ciastem dobrze się "współpracuje",a z wycinaniem i pieczeniem nie ma problemów. Jak każde pierniczki, muszą one troszkę poleżeć, by zmiękły, ale nawet twarde są dobre :). 

W tym roku delikatnie lukrowałyśmy nasze pierniczki. Poniżej wklejam zdjęcia i link do przepisu.

Przepis na pierniczki

Naszyjniki i bransoletki.

Po wisiorkach przyszła kolei na naszyjniki i bransoletki. Ostatnio bardzo polubiłam ceramikę, więc i tutaj nie może jej zabraknąć.

Mikołajkowe wisiorki

 Kolorowe, ceramiczne wisiorki to mój pomysł na tegoroczne Mikołajki. Zrobiłam kilka sztuk, lecz z pewnością na tym się nie skończy. Cieszą się wielką popularnością wśród rodziny i znajomych. To lekki, ciekawy dodatek do wszelkich bluzek, sweterków czy nawet sukienek.

 Zobaczcie moją kolekcję.